Közlenmiş Kırmızı Biber Garnitürü
5 adet orta boy kırmızı biber
5 yemek kaşığı yağ
5 diş sarımsak
Tuz
Pul biber
Biberleri yıkadıktan sonra imkanınız var ise mangal ateşinde közleyin. Mangal yok ise ocakta çevirerek közleyebilirsiniz.
Her tarafı közlenen kırmızı biberlerin kabuklarını soyarak istediğiniz boyutlarda doğrayın.
Sarımsakları dövecek yardımı ile ezerek yağ, tuz ve pul biber ile karıştırın.
Kırmızı biberleri servis tabağına alarak üzerine hazırladığınız karışımı ilave ederek karıştırın.
