Köy Biberli Büfe Sosis
20 adet büfe sosis
10 adet köy biberi
6 adet kiraz domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Biberlerin başları alınır, bıçağın ucuyla bir kenarı delinir. Sosislerin iki ucu artı şeklinde kesilir. Domatesler ortadan ikiye doğranır. Tavaya tereyağı konur, biberler atılır, 5 dakika kadar kızartılır. Sonra sosisler ve domatesler atılır. Tuz serpilir. Kapak kapatılır. Yaklaşık 10 dakika pişirilir.
