1 kg. koruk (olgunlaşmamış üzüm)
250 gr. tozşeker (1 su bardağı)
1500 ml. su (6 su bardağı)
Üzümleri tanelerine ayırın. Elinizle iyice ezin ve bir süzgeçten geçirerek süzün. Elde edilen üzüm suyuna şekeri katıp, karıştırarak eritin. Sonra suyu ekleyerek yeniden karıştırın. Bir tülbentten geçirip süzdürün. Soğutarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc55376
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2010
1,859 defa indirildi / yazdırıldı
Koruğu taneleyerek sıkıp, süzdükten sonra tozşekerle karıştırarak gereğince su ilâvesiyle tekrar süzünüz. İki yaprak nar ya da oğulotunu şekerle ezip su ile karıştırarak süzüp bardaklara koyunuz.
Kısa URL: https://ml.md/lc110338
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2015
1,258 defa indirildi / yazdırıldı
Anadolujet Magazin
1 kg koruk
2 su bardağı toz şeker
2 litre su
Koruklar salkımdan tane tane ayrılır, iyice yıkanıp temizlenir. Taneler havanda dövülerek kevgire alınır. Kevgirden geçirilip, elimizle iyice sıkılarak suyunun çıkması sağlanır. Çıkan su, ince delikli bir süzgeçten veya tülbentten geçirilerek süzülür. Toz şeker, su içinde eritilip şerbet yapılır. Koruk suyu da şerbete karıştırılır. Bol miktarda buz eklenip servis edilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc159083
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2021
273 defa indirildi / yazdırıldı
2 kilogram üzüm koruğu
3 su bardağı su
Şeker (İsteğe göre)
Korukları güzelce yıkayıp temizleyin.
Ardından ezerek suyunu çıkarın.
Korukları ezdikten sonra su ekleyin.
Korukları elle biraz sıkıp tülbentten geçirerek süzün.
Daha sonra tencereye alın ve şekerini de ilave edip birkaç dakika kadar kaynatın.
Şerbetiniz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
