|
|
Kolay Un Çorbası |
 |
Şükran Arık
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.06.2007
Mesajlar: 25
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc16518
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2007
2,189 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 Fincan un
2 Kaşık salça
1 Bardak süt
8 Bardak et suyu
3 Yumurta sarısı
Tuz
Orta ısılı ateşte, sade yağ içinde unu kavurun. Azar, azar karıştırarak etsuyunu (bol salçalı) ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın. Başka kapta, süt İçinde yumurta sanlarını çatalla iyice çırpın. Pişmekte olan çorbaya karıktırarak katın. Kaynama kıvamına gelince indirin.
|
Kolay Un Çorbası |
 |
cavidan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.09.2007
Mesajlar: 51
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17744
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2007
2,280 defa indirildi / yazdırıldı
|
Salça, yağla kızartılır. Un, kızartılmış yağla kavrulur. Yeterince su, tuz, biber ilave edilirek kaynatılır. Sıcak içilir.
|
Kolay Un Çorbası |
 |
sevginur
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.03.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Niğde |
Kısa URL: https://ml.md/lc87537
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2013
1,648 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı yoğurt
5 su bardağı su
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
Un, yoğurt ve suyu çırpın, sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca içine tereyağını atıp pişirmeye devam edin. Çorbayı ocaktan alıp kıyılmış dereotu ve tuz ekleyerek servis yapın.
|
Kolay Un Çorbası |
 |
Gül Gün
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.12.2013
Mesajlar: 23
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc94431
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2013
1,457 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı un
6 su bardağı et suyu
Bir tencereye tereyağı koyun ve eritin. Daha sonra unu koyun ve kavurun. 10 dk kadar kavurun sürekli karıştırın un yanmasın. Üzerine et suyu ilave edin. Kaynadıktan ve kıvamını aldıktan sonra isterseniz bir kaşık yağda nane ve kırmızı biberi yakın çorbanın içine dökün.
|
Kolay Un Çorbası |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145063
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2019
584 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı sıcak su
1 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı nane
Tuz
Tereyağı, sıvı yağı ve unu bir tencerede birleştirip kavurun.
Unun kokusu çıkmaya başlayınca, salçayı da ilave edin.
Malzemeleri biraz daha kavurduktan sonra sıcak suyu ve et suyunu ekleyin.
Çorbayı güzelce kaynatın.
Kaynayan çorbanın altını kapatmadan önce nane ve karabiberini ilave edip karıştırın.
Un çorbanız hazır.
|
|
