Kolay Patlıcan Yemeği
3 adet
patlıcan
2 adet sivri
biber
3 adet
domates
Biraz miktar sıvıyağ
1 adet
tavuk bulyon
Çok az su
İlk önce
patlıcanları soyuyoruz sonra halka halka kesiyoruz. Yağda biraz kızarıyoruz sonra çıkartıyoruz. Çıkartığımız
patlıcanları tavaya diziyoruz, üzerine ince ince yeşil
biberleri doğruyoruz. 2 adet
domatesi doğrayıp 1 tanesini rendeliyoruz ve
patlıcanların üzerine döküyoruz bi miktar su ekleyip orta ateşte koyuyoruz ve 1 adet bulyonu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. 15 - 20 dakika sonra ateşten alıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 16.04.2021