Kolay Mantarlı Kabak
3 adet
kabak
1 paket hazir
mantar corbasi
2 kasik
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
1 bardak ufulanmis misir cipsi
Ka
baklari soyduktan sonra 1 cm kalınlığında halka halinde doğrayıp 2 kaşık,
zeytinyağı, tuz ve kara
biberle karıştırıp fırın kabına yerlestirin. Diğer tarafta
mantar çorbasını koyu muhallebi kıvamında pişirip ka
bakların üstüne yayın. En üste galeta ununu veya ufalanmış
patates cipsini iyice kapatip firina verin.