Cevizli Patlıcan Salatası
6 adet patlican
3-4 dis sarimsak
2 yemek kasigi krema
2 yemek kasigi yoğurt
1 cay bardak ceviz ici
Patlıcanları fırında közleyip, soyun. Patlıcanı, sarımsağı, krema ve yoğurdurondoya koyup karıştırın. İçine kıyılmış cebiz ve tuz ilave edip karıştırın. Kırmızı biber ve kıyılmış maydanoz koyup tabağı süsleyin.
