Kolay Lor Peynirli Tiramisu
300 gr kahvaltılık lor
peyniri
3 kaşık un
3 kaşık şeker
3 bardak
süt
2 adet
yumurta sarısı
1 kaşık margarin
1 paket hazır
kakaolu kek
2 tatlı kaşığı granül kahve
1 bardak sıcak su
Üzeri için
kakao
Sıcak suyun içinde kahveyi eritin. Yarısı ile kekin alt katını ıslatın. Un, şeker,
yumurta sarısı ve
sütü muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan lor
peynirini ekleyin. İyice karıştırın. Ocağı kapatın. Daha parlak ve güzel görünmesi için bir kaşık margarin ekleyin. Karıştırarak eritin. Muhallebinin yarısını pastanın alt katının üzerine yayın. Diğer katını kapatın. Onu da kahveli suyla ıslatın. Muhallebinin kalan kısmını da kekin üstüne yayın. Üzerine
kakao eleyerek süsleyin.