Sebzeli Makarna Bohçası
1 paket makarna
3 adet
domates
3 adet
patlıcan
100 gr kaşar
peyniri
2 adet
kabak
1 paket margarin
Tuz
Kara
biber
1 adet
domates
1 çay bardağı
bezelye
Makarna bir tarafta haşlanırken
patlıcanları uzun kesip yağda kızartın.
Domatesleri küp küp doğrayıp biraz kavurun içine
bezelyeyi katıp pişirin. Pişen sosu makarnanın içine boşaltın.
Yağladığınız kek kalıplarına
patlıcanı uç kısımları açıkta kalacak şekilde dizin.
Makarnanın yarısını içine boşaltın üzerine kaşarı rendeleyip kızarmış ka
bakları dizin.
Üzerine kalan makarnayı boşaltıp tekrar kaşar ve
kabak bırakıp üzerini
patlıcanla örtüp 180 derecelik fırına sürün 20 dk sonra çıkartıp servis tabağına çevirin üzerini
domatesle maydanozla süsleye bilirsiniz.