Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
Soğanları incecik kıyın.
Maydanozu da ince ince kıyın.
Kıymayla birlikte karıştırın.
Biber, sarımsak, salça ve yağı da ilave edin.
Tuz ve baharatları da kattıktan sonra çok suyla sulandırın.
Rahatlıkla sürebilmek için milföyleri merdane yardımıyla inceltin ve harcı üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış fırına verin, kızarınca çıkarıp servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc120021
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2016
1,556 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket milföy hamuru
Yarım kilo kıyma
1 adet domates
1 adet soğan
1 demet maydanoz
Yarım yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe göre kırmızı pul biber
Yağın içine kıyılan soğanları, dometesi, salçayı, tuzu, koyup kavurun, ocağın altını kapadıktan sonra kıyılmış maydanozlarıda koyun karıştırın. Oda sıcaklığına gelmiş milföy hamurlarını istenilen büyüklükte açıp üzerlerine kıyma harcından sürüp önceden ısıtılmış fırında 25 dk. kadar pişirin.
