Hamur için:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 kaşık margarin
1 tatlı kaşığı maya
2 adet küp şeker
Tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Sucuk ya da sosis (ikiside olabilir)
Biber
Domates
Kaşar peyniri
Zeytin
Salça
1 adet yumurta yarım çay bardağı sütilk önce mayayı iki şekerle yarım su bardağı ılık suyla bekletin maya kabarmaya başlayınca bir kapa unu dökün.
Yumurta, margarin, yoğurdu ve kabartma tozunu ekleyin yumuşak bir hamur olabilmesi için içine patates nişastasınıda ekleyin.
Mayalanması için üzerine örtü örtün yarım saat yada 1 saat bekletin.
Daha sonra teflon tepsi olursa daha iyi olur hamuru tepsi alıp eşit bir şekilde tepsiye yayın üzerine salça sürün.
Üzeri için hazırladığımız malzemeleri küp küp doğrayıp üzerine dökün kaşar peyniri rendeleyip üzerlerine yaydıkdan sonra yarım çay bardağı süt ve bir yumurtayı çırpıp üzerine dökün sonra fırına koyabilirsiniz.
|
