Kolay Karalahana Çorbası
1 baş
soğan, 2 diş
sarımsak ve 2 adet yeşil
biberi 50 gram
zeytinyağı ve 20 gram tereyağında kavurun. 2 bağ karalahanayı doğrayıp içine atın. 10 dakika kavurun. Önce 1 bağ
kereviz sapı ve ardından 2 adet
patates hariç diğer malzemeleri (3 adet
domates, 100 gram
bulgur, 50 gram
mısır unu) kavrulan lahananın üzerine ilave edin. Bütün malzemeler tavla zarı büyüklüğünde doğranmalı. Birkaç dakika kavrulduktan sonra 5 su bardağı et suyu, 3 su bardağı suyu da karıştırarak ilave edin. İsteğe göre tuz, kara
biber ve pul
biberi de ekledikten sonra pişmeye yakın
patatesleri ilave edin. Piştikten sonra servis edin.
ML® Lahana Çorbası için tıklayın