Kolay Etli Taze Fasulye
MALZEMELER
1/2 KG. TAZE FASULYE
2 ORTA BOY SOĞAN
350 GR. KUŞBAŞI ET (BONFİLELİK ET VEYA KUZU ETİ)
2 ORTA BOY DOMATES
2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI VEYA MARGARİN (40 GR)
TUZ
KARABİBER
Tencereye yağı alıp eritelim. Kuşbaşı etleri tencereye alıp arada bir karıştırarak etler suyunu bırakıp çekene dek kavuralım. Küp doğranmış
soğanları ekleyip
soğanlar pembeleşene dek kavurmaya devam edelim. Etlerin üzerine, ayıklayıp doğradığımız
fasulyeleri ve küp doğramış
domatesi ekleyelim. Fasulyeler diriliklerini kaybedene dek pişirdikten sonra
fasulyelerin üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak su, tuz ve kara
biber ekleyelim. Yemeği ağır ateşte pişirerek ateşten alalım. Ilıtarak servis yapalım.
ML® Etli Taze Fasulye (görsel)