Kısa URL: https://ml.md/lc132544
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2018
999 defa indirildi / yazdırıldı
50 gr. Margarin
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
2 iri elma
Tarçın
Margarin eritilip hamur yapacağımız kaba konur. Diğer Malzemeler ilave edilir. Un da konduktan sonra normal yuvarlaklıkta bir hamur yapılır. 15 dakika dinlendirilir. Sonra bu hamurlar ikiye bölünür. Bölünen hamur açılır. Sekiz parçaya bölünür, elma rendelenir. İki kaşık toz şeker ve biraz tarçın ilave edilir. Hazırlanan bu içten sekiz parçaya bölünmüş parçalardan her birine biraz konularak geniş tarafından başlayarak sarılır. Sigara böreği şekline tepsiye birer parmak arayla sarılır. Orta harateli fırında pişirilip fazla pembeleşmeden fırından alınır. Ilıyınca pudra şekerine bulanır. Tabağa yerleştirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc156157
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2021
251 defa indirildi / yazdırıldı
Öncelikle kurabiyenin hamurunu yapmaya başlamadan önce elmaları rendeleyin.
Üzerine toz şeker katarak kavurun.
Bu esnada elmalar suyunu salacaktır.
Elmalar suyunu çekince ocağın altını kapatın.
Soğumasını bekleyin.
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını alın.
Hamur karışımına un elenerek ve yavaş yavaş eklenir.
Hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır.
Hamuru açın, yavarlak parçalar kesin.
Hamurların ortasına elmaili iç koayarak kapatın.
Kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
180 derecede pişirin.
Üzerine sıcakken pudra şekeri eleyin.
