KOLAY DÜĞÜN ÇORBASI
3 Çorba kaşığı pişmiş et veya
tavuk eti
1/2 Limon
1 Tatlı kaşığı tuz
1/2 Çorba kaşığı un
1 Yumurta
1/2 Çorba kaşığı tereyağı
1 Çay kaşığı kırmızı
biber
Eti
fındık büyüklüğünde doğrayıp 4 su bardağı suyla kaynatınız. Bir kâseye
yumurta kırıp un ve
limon suyu katınız. Çatalla çarpıp sulandırınız. Karıştırarak kaynamakta olan suya tuzla birlikte ilâve edip bir taşım kaynatınız. Çorba kâsesine boşaltıp, üzerini eritilmiş kırmızı
biberli yağ ile süsleyiniz.
ML® Düğün Çorbası için tıklayın