Kolay Bülbül Yuvası
Elif Korkmazel
30 adet hazır
baklava yufkası
1 su bardağı kıyılmış
ceviz
200 gram
kaymak
3 çorba kaşığı kıyılmış
fıstık
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
Şerbeti için:
2 subardağı şeker
2 subardağı su
yarım
limon suyu
Baklava yufkasından 5 yaprak masaya açın üzerine
ceviz,
kaymak karışımından biraz
koyun oklavaya sarın büzerekoklavadançıkartın, ikiyebölüp yuvarlak şekil verin fırın tepsisine dizin. Tümyufkaları aynı şekilde tepsiye dizin. Üzerine erimiş tereyağı gezdirip 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kızarana kadar pişirin. Bu arada şerbetini yapın5dakikakaynatın,
limonsuyuekleyip soğutun. Fırından çıkan tatlının üzerine şerbeti döküp
fıstıklarla süsleyin.