Kolay Böğürtlenli Pasta
2 adet hazır
kakaolu pasta keki
1 su bardağı
portakal suyu
1 adet
muz
2 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı buğday nişastası
5 çorba kaşığı şeker
2 paket vanilya
1
yumurta sarısı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı kıyılmış
ceviz
Üzeri için:
Frambuaz ya da böğürtlen
Öncelikle
kakaolu kek kalıbını
portakal suyuyla ıslatın. Muhallebiyi yapmak için tencereye
yumurta sarısı,
süt ve şekeri ekleyip çırpın. Nişasta ilave ederek ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp içine vanilyayı ve tereyağını döküp karıştırarak soğumaya bırakın. Rendelenmiş
muzları, kıyılmış
cevizleri de ekleyip karıştırın. Bu
kremayı keklerin aralarına sürüp katmanlar oluşturun. Ortasına böğürtlenleri yerleştirin. Son kalan
kremayı da üzerine sürüp frambuazlarla süsleyip ikram edin.