Fikir Salatası
4-5 yaprak kırmızı lahana
1 adet kırmızı
soğan
Yarım demet dereotu
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı nar ekşisi
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Lahana ve
soğan çok ince kıyılır, sumak ve tuzla gevşeyene kadar ovulur. Çok ince kıyılmış dereotu, nar ekşisi,
zeytinyağı ilave edilir ve alt-üst ederek karıştırılır.