Köfteli Sandviç
250 gram kıyma
1 adet
soğan
1 adet
yumurta
2
yemek kaşığı galeta unu
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul
biber
50 gram kaşar
peyniri (minik kareler şeklinde porsiyonlanmış)
4 daltaze
soğan
3
yemek kaşığı
domates püresi
4 adet sandviç ekmeği
Kıymayı geniş bir kaba alın ve galeta unu,
soğan ve
yumurtayı ilave edin.
Kara
biber, tuz, pul
biber, kekik ve kimyonu da ilave edin.
İyice yoğurduktan sonra misket şeklinde yuvarlayın.
Az yağda tavada hafif kızartın. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Kaşar
peynirlerini de ilave edin ve fırında kaşar
peynirleri eriyinceye kadar pişirin.
Ekmekleri de fırında ısıtın ve
domates püresi sürün taze
soğanları da minik minik doğrayın ve köftelerle beraber sunumunu yapın.