Köfteli Pizza
Hamuru İçin:
500 gram un
1 paket instant maya
300 ml.su
1 tatlı kaşığı tuz
Misket Köfteler İçin:
200 gram kıyma
1 diş
sarımsak
1/2 su bardağı galeta unu
1/2 adet
soğan
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kara
biber
Üzeri İçin:
4 adet
domates
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
100 gram kaşar
peyniri
1/4 bağ
semizotu
Unu geniş bir kabın içine eleyin.
Maya ve diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun.
60 gr?lık bezeler halinde unlu tezgah üzerinde, üzeri streç filmle örtülü olacak şekilde mayalandırın.
Domatesleri rendeleyin. Tavayı ısıtın ve
zeytinyağını ilave edin.
Isınan tereyağın içinde
domatesleri kaynayana kadar pişirin ve baharatlandırın.
Kıymayı bir kabın içine alın.
Tüm malzemeleri ilave edip, iyice karışıncaya kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde olacak şekilde yuvarlayıp, şeklini verin.
Fırında 200 derecede 15 dakika pişirin. Köfteler hazır.
Mayalanan hamurları parmak uçlarınızla genişletin.
Domates sosu sürün ve rendelenmiş kaşarı ilave edin.
Köfteleri de ilave edip fırında 10-15 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp üzerine temizlenmiş ayıklanmış semizotlarıyla renk verin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/kofteli-pizza-154976.jpg)