Köfteli Makarna
1 paket kalın makarna
10 adet siyah
zeytin
3
domates
6 diş
sarımsak
1 çay bardağı
zeytinyağı
400 gr. kıyma
1
soğan
2 sivri
biber
Makarnayı haşlayıp süzün. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. Kıyma, rendelenmiş
soğan, ezilmiş
sarımsak ve baharatları yoğurun. Rendelenmiş
domatesi tereyağında çevirin, doğranmış
biberleri ekleyin. Haşlanmış makarnayı ve
zeytinleri içine koyup harmanlayın ve yağlanmış fırın kabına aktarın. Üzerine köfteleri koyup
zeytinyağı gezdirin. 200 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişirin.