Şerbet-i Derya
4 adet narın taneleri
5 adet kuru kayısı
10 gram demir hindi
3 adet karanfil
1 adet kabuk tarçın
1 çay bardağı şeker
150 gram kuşburnu
Akşamdan demir hindi ve kayısıyı suya koyun. Sabah tencereye alıp üzerine diğer tüm malzemeleri koyup kaynamaya bırakın. Ocaktan alıp içine şekerini ekleyip tencerenin içinde soğumaya bırakın. Süzgeçten geçirip bardaklara alın. İsterseniz içine farklı baharatlar atıp farklı şerbetler hazırlayabilirsiniz.
