Köfteli Krep
500 ml
süt
3 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3
yemek kaşığı margarin
Aldığı kadar un
1 paket köfte
Bir miktar kaşar
peynir
Süt ve
yumurtayı mikserle çırpın. Tuz ve eritilmiş sana yağı ekleyip karıştırın. Ununu ekleyip iyice çırpın.(akışkan bir hamur olacak)
Teflon bir tavayı hafifçe yağlayın. Üzerine bir kepçe hamurdan döküp tavayı sallayarak yayılmasını sağlayın. Kenarları kızarınca krebi çevirin. Sonra hazır köfteleri kızartın ve 1 tane krebin üstüne 1 tane köfteyi
koyun köftenin üstüne 1 dilim kaşar
peynir koyun tabanındaki krebi üstte doğru birleştirin ve birleştirdiğiniz noktaya gene 1 dilim kaşar
peynir koyun ve ortasında kürdanı geçirin. diğerlerinede aynı işlemi uygulayın dilerseniz kaşarın üstüne
domates ve
biberde koyabilirsiniz.