Köfteli Çedar Peynirli Burger
6 adet hamburger ekmeği
200 gram
dana kıyma
3 dilim çedar
peyniri
50 gram
dana jambon
3
yemek kaşığı kaşar
peyniri rendesi
2
yemek kaşığı ketçap
6 adet kıvırcık salata yaprağı
3
yemek kaşığı kızartma yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Jambonu kıyın. Kıymayı derin bir kaba alıp
jambon, kaşar
peyniri ve tuz ekleyip yoğurun. Elde ettiğiniz köfte harcından
ceviz büyüklüğünde 6 parça koparın ve elinizde yuvarlayıp yassılaştırarak köfteleri hazırlayın.
Yağı teflon tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Çedar
peynirini küçük kareler halinde kesin. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesip içlerine ketçap sürün.
Sandviçlerin alt dilimlerine birer kıvırcak salata yaprağı yerleştirin. Üzerine köfteleri koyup sandviçi kapatın. Çedar
peyniriyle süsleyin ve servis yapın.