|
|
Köfteli Çedar Peynirli Burger |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc114789
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2016
1,365 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet hamburger ekmeği
200 gram dana kıyma
3 dilim çedar peyniri
50 gram dana jambon
3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
2 yemek kaşığı ketçap
6 adet kıvırcık salata yaprağı
3 yemek kaşığı kızartma yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Jambonu kıyın. Kıymayı derin bir kaba alıp jambon, kaşar peyniri ve tuz ekleyip yoğurun. Elde ettiğiniz köfte harcından ceviz büyüklüğünde 6 parça koparın ve elinizde yuvarlayıp yassılaştırarak köfteleri hazırlayın.
Yağı teflon tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Çedar peynirini küçük kareler halinde kesin. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesip içlerine ketçap sürün.
Sandviçlerin alt dilimlerine birer kıvırcak salata yaprağı yerleştirin. Üzerine köfteleri koyup sandviçi kapatın. Çedar peyniriyle süsleyin ve servis yapın.
|
|
