Kızarmış Dondurma
1 kilogram Maraş dondurması
2 adet
yumurta akı
1 su bardağı
hindistan
cevizi
3/4 su bardağı iri çekilmiş
fındık içi
3/4 su bardağı
mısır gevreği
1
yemek kaşığı galeta unu
1
yemek kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tarçın
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Kısa süre oda sıcaklığında beklettiğiniz dondurmayı eşit parçalara bölün.
Her bir parçayı avuç içinizde yuvarlayın.
Hindistan
cevizini düz bir tabağa alın.
Dondurma toplarını da
hindistan
cevizine bulayıp bir süre derin dondurucuda bekletin.
Mısır gevreği, galeta unu,
fındık ve şekeri küçük parçalar olacak şekilde blenderda çekin.
Bir kasede
yumurta akını çırpın.
Derin dondurucudan çıkardığınız dondurma toplarını önce
yumurta akına daha sonra
mısır gevrekli harca bulayın.
Daha sonra tekrar derin dondurucuya atarak bir süre bekletin.
Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın.
Dondurma toplarını derin dondurucudan çıkarıp yağda 15-20 saniye kızartın.
Üzerine
çikolata sosu gezdirerek servis edin.