|
|
Sarma Börek (Kıymalı) |
 |
verim
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.02.2015
Mesajlar: 30
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc104917
Gönderme Tarihi: 04.Şub.2015
1,550 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yufka
200 gram kıyma
Yarım demet maydanoz
1 soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Kıymayı kavurup içine soğanları ekleyip karıştırın. Üzerine baharatları ilave ederek iç malzemeyi hazırlayın. Su ve yağı bir kapta çırpın. Yufkayı yayın ve üzerine sulu karışımdan serperek ıslatın. İkinci yufkayı da üzerine yerleştirin. İç malzemeyi üçgen kesilmiş yufkaların içine koyun rulo şeklinde sarın. Tepsiye dizin. Tüm tepsi dolunca 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirip sıcak olarak ikram edin.
Fotoğraf "üye" tarafından gönderildi. 02.08.2015
|
|
