Sarma Börek (Kıymalı)
3 adet yufka
200 gram kıyma
Yarım demet maydanoz
1
soğan
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Kıymayı kavurup içine
soğanları ekleyip karıştırın. Üzerine baharatları ilave ederek iç malzemeyi hazırlayın. Su ve yağı bir kapta çırpın. Yufkayı yayın ve üzerine sulu karışımdan serperek ıslatın. İkinci yufkayı da üzerine yerleştirin. İç malzemeyi üçgen kesilmiş yufkaların içine
koyun rulo şeklinde sarın. Tepsiye dizin. Tüm tepsi dolunca 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirip sıcak olarak ikram edin.
Fotoğraf "üye" tarafından gönderildi. 02.08.2015