Bademli Patates
50 gram file badem
4 patates
1,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
Karabiber, pul biber
Patates püresi için patatesleri haşlayın. Haşlanmış patatesleri rendeleyip tencereye koyun. Üzerine süt, tereyağı, tuz ve karabiber koyup püre olana kadar pişirin. 1 saat kadar buzdolabında soğutun. Daha sonra top şekline getirip bademlerin içinde çevirip kızgın yağda ya da fırında pişirin. Servis tabağına patates püresini koyup sıcak sıcak ikram edin.
