Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,727 Bölümdeki 144,019 Yemek Tarifine
5,774,500,457 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > KIYMALI PİRİNÇLİ BÖREK (3 adet - 170,861 defa bakıldı)

KIYMALI PİRİNÇLİ BÖREK

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





KIYMALI PİRİNÇLİ BÖREK

zumZUM
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 150
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc2457
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2006
2,856 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER (4 kişilik)
1,5 su bardağı pirinç
3 adet yumurta
250 gr dana kıyması
1 adet orta boy soğan
1/2 demet maydanoz
2 çorba kaşığı tereyağı
50 gr kaşar peyniri rendesi
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
karabiber
tuz

HAZIRLANIŞI
Pirinçleri haşlayın ancak lapa olmasınlar. Bir tavada küçük küçük doğranmış soğanı ve kıymayı yağda kavurun. Karabiber ve doğranmış maydanozu ekleyin. Haşladığınız pirince 1 kaşık yağ, yumurta, tuz, karabiber ve unu karıştırın ve yağlanmış tepsiye pirincin yarısını döküp arasına kıymalı harcı koyun. Pirincin diğer yarısını da en üste döşeyin ve kaşar peynir rendesini de serpin. Kızgın fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.


ML® Pirinçli Börek için tıklayın




Kıymalı Pirinçli Börek

SonaY
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc58148
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2010
2,946 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr. margarin
Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
Yeteri kadar tuz
Aldığı kadar un
İç malzemesi:
350 gr. yağsız kıyma
1 baş soğan
1 kahve fincanı pirinç
1 yemek kaşığı margarin
Yeteri kadar tuz
karabiber
pulbiber

İlk önce ince doğranmış soğanı bir kaşık yağla hafif kavurun. Kıymayı ekleyip iyice kavurun. Ayrı bir yerde bir fincan pirinci haşlayın. Suyunu süzdürerek kavurduğunuz kıymaya ekleyin. Tuz, karabiber ve pulbiber ekleyerek bir kenarda bekletin.
Diğer yanda, bir bardak ılık suyun içinde maya ve şekeri iyice karıştırın. Aldığı kadar un ve biraz tuz ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Yaptığınız bu hamuru iki parçaya ayırın.
Her parçayı yarım cm kalınlığında açın. Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarinin yarısını birinci parçaya iyice sürün. Rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında sarın. Üzerine nemli bir bez kapatın. Buzdolabında yarım saat bekletin. Aynı işlemi ikinci hamura da uygulayın.
Hamurlar dinlendikten sonra önce birinci hamuru 1 cm kalınlığında açıp yağlanmış tepsiye yerleştirin. Soğuyan kıymalı pirinçli içi üzerine yayın. ikinci hamuru da aynı şekilde açıp, üzerine kapatın. Üzerine yumurta sarısı, biraz yağ, su karışımı sürün. 200 derecedeki fırında altı ve üstü iyice kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.




Kıymalı Pirinçli Börek

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9200
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc101380
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2014
1,732 defa indirildi / yazdırıldı




3 çay fincanı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı margarin
İç harcı için;
1 çay fincanı pirinç
200 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı sıvıyağ

Karıştırma kabına, unu alalım, üzerine tuz, karbonat ve margarini ilave edelim. Azar azar su ilave ederek kıvama gelene kadar yoğuralım. Kıvama gelen hamuru dinlendirmeye bırakalım. Biz bu arada iç malzemesini hazırlayalım, haşlanmış pirinçi bir kaba alalım üzerine kıymayı, rende soğanı( suyunu sıkıp) tuz ve baharatlarını ayarlayalım karıştıralım. Dinlendirdiğimiz hamuru yufka gibi açalım üzerine yumurta akına sıvı yağ karıştırıp sürelim,üzerine hazırladığımız çiğ iç malzemeyi yayalım, yuvarlak keselim ve kapatalım çiğ börek gibi. Elimiz yardımı ile kenarlarını bastırarak kapatalım ve bol yağda kızartalım.









KIYMALI PİRİNÇLİ BÖREK Tarifleri Börek Tarifleri



(3 adet KIYMALI PİRİNÇLİ BÖREK 170,861 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 108
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır