KIYMALI PATATES
Malzeme:
1 kg
patates
3 kaşık tereyağı
3
soğan
200 gr kıyma
tuz
kara
biber
3
domates
1 kapk
salça
3 bardak su
3 yeşil
biber
Yapılışı:
Bir tencereye kıyılmış
soğan ile kıyma koyup biraz kavrulur. Tereyağı ilave edip kıyma suyunu çekinceye kadar pişirilir. Doğranmış
domates ile tuz ilave edip bir miktar pişirilir.
Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra parmak kalınlığında yuvarlaklara kesilir. Tencereye ilave edilir. 3 bardak su ile
biber ilave edilen yumuşayıncaya kadar pişirilir.