Patates püresini yapalım sonra soğanı küp küp doğrayalım içine kıymayı koyup kavuralım sonra havuç rendelerini katıp yarım çay bardağı suyla iyicene pişirip baharatları ekleyelim. Tuzunu arzuya göre kendiniz ilave edin. Bunları yaptıktan sonra hazırladığımız kıymayı bir borcam tepsiye boşaltalım. Arasına rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Sonra hazırladığımız püreyi üstüne boşaltıp düzgüncene yayalım onunda üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serptikten sonra 200 derecede ısıtılmıs fırında 20 dk pişirelim.
Kısa URL: https://ml.md/lc102300
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2014
2,635 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet soğan
500 gram kıyma
Tuz
Karabiber
2 çorba kaşığı tereyağı
4 adet haşlanmış patates
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı süt
Üzeri için:
1 kase sarımsaklı yoğurt
Öncellikle soğanı yağda kavurup içine kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Baharatları ekleyip ocaktan alın. Haşlanmış patatesleri bir kabın içine rendeleyip, süt ve mısır unu ekleyip hazırlayın. Servis yaparken patates püresini koyup üzerine kavrulan sıcak kıymayı yerleştirin. Son olarak sarımsaklı yoğurt da konulabilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc26599
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2008
2,274 defa indirildi / yazdırıldı
5 adet haşlanmış patates
250 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı rende kaşar
Patatesler soyulur, ezilir, yarım çay bardağı yağ ve az tuzla karıştırılır. Fırın kabına bastırarak yerleştirilir. Diğer tarafta ince kıyılmış soğan kalan yağda kavrulur, kıyma, tuz ve salça katılır, kavrulur. Patatesin üzerine yerleştirilir. Üzerine rende kaşar serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
