Kıymalı Mercimek Yemeği
1.5 bardak yeşil mercimek
2 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
100 gr kıyma
Yıkadığınız mercimekleri tencereye koyun üzerine 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ gezdirin.sonra üzerine iki-üç parmak geçecek kadar su koyup mercimekleri haşlayın.Başka bir tencerede sırasıyla soğan, kıyma ve salçayı kavurun ve haşladığınız mercimeği suyu ile ilave edin. Suyu az gelirse biraz sıcak su ilave edin. Tuzunu da ayarladıktan sonra mercimekleri suyu ile özleşene kadar pişirin.
