Kıymalı Kanepe
250 gr. kıyma
4 dilim tost ekmeği
1 küçük kuru soğan
Yarım tatlı kaşığı salça
1 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı rende kaşar
karabiber
tuz
Soğan ince kıyılır, margarinle pembeleştirilir, üzerine kıyma eklenir, suyunu salıp çekince salça, tuz, karabiber katılır, ateşten alınır, fırın kabına tost ekmekleri dizilir, üzerine hazırlanan kıymalı harç paylaştırılır. Rende kaşar serpilir, 190 derece fırına verilir, kaşar eriyip pembeleşene kadar pişirilir. Servis sırasında her tost ekmeği artı şeklinde dörde kesilerek sıcak olarak servis edilir.
