Kıymalı Kabak
100 gr. kıyma
4 adet
kabak
1 adet kuru
soğan
2 adet
domates
1
yemek kaşığı
salça
Tuz
Kara
biber
Kırmızı pul
biber
Kuru nane
Kıymaya bir tencerede kavrulur, sıvıyağ eklenir, üzerine doğranmış
soğanlar eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Kabuğu soyulup doğranmış
domatesler de eklenir, üzerine doğranmış ka
baklar,
salça, yeteri kadar tuz, kara
biber ve kırmızı pul
biber eklenerek, birkaç dakika kavrulur.
Üzerine 2-3 bardak sıcak su ilave edilerek ka
baklar yumuşayana kadar pişirilir.
Arzuya göre en son üzerine kuru nane serpilebilir.