Kıymalı İç
3
yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım kilo kıyma
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı kara
biber
2
soğan
3
domates
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı tuz
Yarım çay bardağı kaynamış su
oğanları
yemeklik doğrayıp yağ da öldürelim.Ardından kıymamızı ilave ederek rengini döndürelim.
Domateslerimizi rendeleyip ,
salçamız ,tuzu
muz ve baharatımıza da ekleyelim.En son kaynamış suyu kullanalım.
Maydanozlarımızı da ınce ınce kıyıp pişmesine yakın harcımıza katalım.