Kısa URL: https://ml.md/lc92017
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2013
2,320 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg havuç
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
Tencereye yağ bırakılır, ısınınca kıyma atılır ve suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. İnce çentilmiş soğan eklenir. Soğan şeffaflaşınca salça, tuz ve yuvarlak doğğranmış havuç ilave edilir. 5 dakika kavrulur, sıcak su eklenir ve kapak kapatılır. Orta ateşte 35-40 dakika pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc103032
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2014
1,372 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg ince havuç
250 gr dana kıyma
1 adet iri soğan
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı sıvıyağ
Tencereye sıvıyağ konur. Orta ateşe yerleştirilir. Isınınca ince kıyılmış soğan atılır. Şeffaflaşınca kıyma ve salça ilave edilir. En son tuz katılır, ateşten alınır. Başka bir tencereye soyulmuş ve yuvarlak doğranmış havuçlar yerleştirilir. Üzerine hazırlanan kıymalı karışım bırakılır. Sıcak su eklenir. Kapak kapatılır. Yaklaşık 35 dakika pişirilir.
