Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,392 Bölümdeki 135,507 Yemek Tarifine
5,450,573,732 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Kıymalı Cantık (2 adet - 5,052 defa bakıldı)

Kıymalı Cantık

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Bazlama Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Lavaş Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Kıymalı Cantık

evvel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.09.2014
Mesajlar: 36
Şehir: Kayseri
Kısa URL: https://ml.md/lc132375
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2018
143 defa indirildi / yazdırıldı




Hamur için:
2 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
300 gr kıyma
2 büyük kuru soğan
2 büyük domates rendesi
2 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
Yarım demet maydanoz
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

Hamur malzemelerimizi yoğurma kabına alıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamurumuzu oda sıcaklığında 45 dakika kadar beklemeye bırakalım. Bu arada iç harcımız için soğan, sarımsak, domates ve maydanozu robottan geçirip püre haline getirelim ve kıymaya ekleyelim. Baharatlarını, tuzunu ve sıvıyağı ekleyelim, iyice karıştıralım. Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimizin üzerine sırasıyla dizelim. Hamurlarımızın üzerlerini parmaklarımızla bastırarak kuş yuvası şekli oluşturalım. Daha sonra çatalla içlerini delelim, pişerken kabarmasınlar. Şimdi iç harcımızdan hamurlarımızın içlerine yerleştirelim, üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve tepside hiç bekletmeden önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirerek servis yapalım.





Kıymalı Cantık

anaç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.12.2017
Mesajlar: 32
Şehir: Paris
Kısa URL: https://ml.md/lc133693
Gönderme Tarihi: 27.Apr.2018
128 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
Yeterince un
İçi için:
200 gr kıyma
1 adet büyük soğan
1 su bardağı domates sosu veya domates rendesi

Yoğurma kabına mayayı ve ılık suyu alıp mayayı açıyoruz.
Sonra diğer malzemeleride sırasıyla koyup yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
İç harcımız için derin bir kaba kıymayı aldım içine 1 soğan dilimedim ve 1 bardak kışlık hazırladığım domates biber karışımı koydum 1 tutam tuz ilave ederek iyice yoğurdum.
Daha sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp merdaneyle 1.2 cm kalınlığında açtım içine kıymalı harçtan elimle iyice yaydım ve kızgın tavada yağsız bir şekilde pişirdim.









Kıymalı Cantık Tarifleri Hamur İşleri







(2 adet Kıymalı Cantık 5,052 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır