Kısa URL: https://ml.md/lc21007
Gönderme Tarihi: 30.Oca.2008
3,771 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket Brüksel lahanası
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı su
Tuz
Tencereye yağ konur, ince kıyılmış soğan eklenir pembeleştirilir. Üzerine kıyma katılır, suyunu bırakıp, çekene dek kavrulur. Salça ve tuz eklenir. Üst kabukları sıyrılmış, yıkanmış Brüksel lahanaları başka bir tencereye aktarılır. Üzerine kıymalı harç konur. Karıştırmadan sıcak su eklenir. Yarım saat kadar pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc100149
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2014
2,136 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kilo brüksel lahanası
1 adet kuru soğan
200 gram kıyma
1 yemek kaşığı salça
2 kaşık margarin
Brüksel lahanasını haşlayın
Soğanı ince ince doğrayın yağda hafif kavurun, içine kıyamayı ekleyerek kavurun. rendelenmiş domatesi veya salçayı ekleyerek kavurun.
Haşlanmış brüksel lahanasını içine atarak yaklaşık 750 mililitre sıcak su ekleyerek , tuzunu koyup önce orta ateşte sonra kısık ateşte dinlene dinlene pişmesini sağlayın. Yemeğimizin ana malzemesi olan brüksel lahanası zaten pişik ama içine koyulan diğer malzemelerle iyice özleşsin diye.
