Kıymalı Bezelye
Yarım kilo dondurulmuş bezelye
1 adet orta boy patates
1 adet havuç
250 gr kıyma
1.5 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı kadar tuz
Üzerini geçecek kadar kaynar su
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İlk olarak buzluktan bezelyemizi çıkarıyoruz ve bir süzgeçe koyup sudan geçiriyoruz. Sonra soğanımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağı ile birlikte kavurmaya başlıyoruz. İyice kavrulan soğanların üzerine salçamızı da katıp karıştırıyoruz. Diğer tarafta havuçları ve patatesleri küp küp doğruyoruz. Doğradığımız patates ve havucu da tencereye ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Karışımın üzerine bezelyelerimizi de koyup tuzumuzu da ekledikten sonra son kez karıştırıp kaynar suyumuzu ekliyoruz ve tencerede kaynaya kadar harlı ateşte pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra altı kısık yarım saat pişirip kapatıyoruz.
