Kısa URL: https://ml.md/lc51716
Gönderme Tarihi: 17.May.2010
2,759 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kg kıyma
15-20 adet arpacık soğanı
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Tavaya yağ konur, ısınınca arpacık soğanları atılır, 10 dakika kadar çevirdikten sonra kıyma atılır. Kıyma suyunu bırakmaya başlayınca salça, tuz ve karabiber eklenir. 10 dakika daha kavurduktan sonra servise sunulur.
Kısa URL: https://ml.md/lc134419
Gönderme Tarihi: 28.May.2018
847 defa indirildi / yazdırıldı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım kilo kıyma
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
2 soğan
3 domates
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tuz
Yarım çay bardağı kaynamış su
Soğanı yağ ile biraz kavuralım.
Kıymayı ekleyelim biraz kavurduktan sonra domatesin kabuklarını soyup doğrayıp ekleyelim.
Domateste biraz piştikten sonra maydanoz ve karabiberini ekleyelim salçayı ekleyelim kavuralım suyunu döküp yarım saat pişmeye bırakalım suyunu çekinceye kadar.
