Kısa URL: https://ml.md/lc56161
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2010
3,085 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı tozşeker
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
5 kivi
1 paket pasta bisküvisi veya yuvarlak fındıklı bisküvi
Ön hazırlık olarak yumurtaların aklarını sarılarından ayıralım. Yumurta aklarını ayrı bir kaba aktaralım. Mikserle kar gibi olup, katılaşana dek çırpalım. Ayrı bir kaba 1 su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi ilave edelim. Karışım koyulaşana dek çırpalım. Krem şantiye yumurta aklarını ve yumurta sarılarını ekleyelim. Mikserle 2 dakika çırpalım. Kivileri küçük küp biçimi doğrayıp, ekleyelim ve tahta kaşıkla karıştıralım. Tek kişilik kupların içine biraz kivili kremadan koyalım. Üzerine de fındıklı bisküvi ya da pasta bisküvisi koyalım. Sonra tekrar biraz kivili krema koyalım. Tekrar bisküvi koyalım. Bisküvinin üzerine kupun ağız kısmına ulaşacak kadar kiviki krema koyalım. Buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra servis yapalım.
Not: İsteğe göre meyve şekerleriyle de tatlının görüntüsünü renklendirebiliriz.
4 kivi
1 litre süt
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Portakal peltesi için:
3 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı su
3.5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
Süt, buğday nişastası, toz şeker ve unu tencereye alın. Mikserle iyice karıştırın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Kivileri minik parçalar şeklinde doğrayın. Ilınmış muhallebiye ekleyip karıştırın. Muhallebiyi cam kaselerin yarısına gelecek şekilde paylaştırın. Buzdolabında bekletip soğutun. Portakal peltesini hazırlamak için tüm malzemeyi tencerede çırpın ve pişirin. Ilındıktan sonra muhallebilerin üzerini portakal peltesiyle doldurun. Kivi dilimleriyle süsleyip soğuk servis yapın.
