Kıtır helva
3 su bardağı un,
250 gram margarin,
1 çay bardağı dövülmüş
ceviz,
2 su bardağı toz şeker
Süslemek için:
Tarçın ya da
hindistan
cevizi
Teflon tencereye 3 su bardağı unu alın. Tahta bir kaşıkla karıştırıp kavurun. Ocağın altını kapatın. Dövülmüş
ceviz ve margarini tencereye ekleyin. Sürekli karıştırıp, yağı una yedirin. Şekeri ekleyip karıştırın.
Ilındıktan sonra elinizle küçük parçalar kopartın. Yuvarlayıp şekillendirin. Tarçın yada
hindistan
cevizi ile süsleyip tabağa dizin.