|
|
|
Kısır |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc30112
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2008
1,931 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
3 su bardağı ince bulgur,
1 demet maydonoz,
1 demet yeşil soğan,
1 demet taze nane,
2 yemek kaşığı biber salçası,
2 yemek kaşığı domates salçası,
1 çay bardağı nar ekşisi,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay bardağı zeytinyağı
Limon
Hazırlanışı
Bulguru sıcak suyla iyice yıkayıp süzgeçten süzün ve bir kaba koyup üzerini örtün. Yeşilliklerin hepsini ince doğrayın. Bulgur yarım saat dinlendikten sonra salçaları bulgurun içine koyup kaşıkla iyice yedirin. Daha sonra nar ekşisini, bütün yeşillikleri ve zeytinyağını koyup iyice karıştırın. Geniş bir kaba alta kıvırcıkları dizerek servis yapın.
Öneriler: Bulguru mutlaka sıcak suda yıkayın.
|
Kısır |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc49399
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2010
1,914 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
1 su bardağı Bizim Mutfak İnce Bulgur
2 çorba kaşığı domates salçası
Karabiber, pulbiber, kırmızı tozbiber
1 adet limon
3 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 adet soğan
1 demet taze soğan
Yarım demet Taze nane
2 adet salatalık
Yarım demet maydanoz
Kasenin içinde 1 çay bardağı sıcak su, salça, tuz ve baharatı karıştırın. Soğanı soyup kıyın. 1 çorba kaşığı zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı kavurun. İnce bulguru ilave edip sürekli karıştırarak 5 dakika boyunca kavurun. En son baharatla karıştırılmış suyu ekleyin. Tencereyi ocaktan alın. Kapağını kapatıp bulgurun yeterince şişmesi için yarım saat kadar dinlendirin. İç malzemesi için yeşillikleri temizleyip kıyın. Bulgurlu karışımı yoğurma kabına aktarın. Limon suyu ile kalan zeytinyağını ilave edin. Yoğurun. En son kıyılmış yeşillikleri ekleyip tahta bir kaşıkla harmanlayın. Servis yapın.
|
|
Kısır Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri
|
|
