Kısır
2 su bardağı ince köftelik
bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet
soğan
2
yemek kaşığı
domates salçası
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 adet
limon
Tuz
Kimyon
Pul
biber
Kuru nane
Nar ekşisi
Bir kaseye
bulguru alarak sıcak su ile ıslatın. Üzerini de kapatarak şişmesi için bekleyin.
Bulgurlar şiştikten sonra karıştırın.
Üzerine
zeytinyağı ve
salçayı ilave edin.
Pul
biber, kimyon, tuz, 1,5
limonun suyu ve yarım çay bardağı kadar da nar ekşisini ekleyin.
Nane ve ufak ufak doğradığınız
soğanı da ekleyip güzelce karıştırın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/kisir-147619.jpg)