KIRMIZI PANCAR SALATASI
3 orta boy pancar
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1
limon veya 1 çay bardağı sirke
2 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Pancarı az su ile pişirip kabuklarını soyunuz. Uzunlamasına ikiye bölüp enine yarım daire şeklinde dilimleyiniz. Salata tabağına muntazam diziniz. Tuzla sarımsağı ezip,
zeytinyağı vs
limon suyu ile karıştırarak salatanın üzerine gezdiriniz.