Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,727 Bölümdeki 144,053 Yemek Tarifine
5,776,484,840 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Turşular Konserveler > Kırma Yeşil Zeytin (828 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kırma Yeşil Zeytin


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Dondurulma Tarifleri
Konserve Tarifleri
Kurutma Tarifleri
Salamura Tarifleri
Turşu Tarifleri
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Göksen - 08.Haz.2016
KIRMA YEŞİL ZEYTİN

1 Kg yeni toplanmış yeşil zeytin
2 Kaşık kaya tuzu
Cam Kavanoz
Kırmak için kullanabileceğiniz taş veya sert bir şey
Tatlandırmak için: (1 litre suya)
1 yemek kaşığı limon tuzu
4 yemek kaşığı kaya tuzu

Sert bir zemin üzerinde zeytinler tek tek kırılır. Kırılan zeytinler cam kavanoza koyulur ve üzerine içme suyu doldurulur. 2 Yemek kaşığı kaya tuzu ilave edilir, kapağı kapatılır Serin bir yere kaldırılır. Arada bir çalkalanır. Haftada iki üç kez suyu değiştirilir. 15 gün sonra tatlandırma işlemine geçilir. 15 gün sonra kavanozdaki zeytinlerin suyu dökülür ve aşağıdaki oranlara göre tatlandırma yapmak için tekrar su hazırlanır.
Yenilebilecek kıvama gelen zeytinlerimizi tatlandırmak için: Zeytini koyacağımız suyun miktarına göre tuzunu ve limon tuzunu koymalıyız. Yaptığınız zeytin miktarına göre siz bu oranı ayarlayabilirsiniz. 1 yemek kaşığı kaya tuzu 20 gr geliyor. Ben 1 kg için 4 yemek kaşığı kullanıyorum . 4 ile 5 yemek kaşığı arasında yeterli oluyor. 1 yemek kaşığı limon tuzu ilavesini de unutmayalım. Zeytinimizin acısı gittikten sonra, yani yenilebilecek kıvama geldiği zaman, cam kavanozlara konur. 1 litre suya 1 yemek kaşığı limon tuzu, 4 yemek kaşığı kaya tuzunu zeytinlerimizi tatlandırılması için koyulur.

Not: Kullanacağınız zaman kahvaltı tabağına alıp, üzerine zeytinyağı ve limonun suyunu sıkarak servis edilir.





lezzetler.com sitesinde bulunan 1,727 Bölümdeki 144,053 Yemek Tarifine
5,776,484,840 defa bakıldı.
Kırma Yeşil Zeytin tarifi, Turşular Konserveler bölümüne ait bir tariftir.
Kırma Yeşil Zeytin tarifi, 828 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
Bundan başka 2 tane daha Kırma Yeşil Zeytin tarifi var.




tarif #: 117431 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
114 kullanıcı oyu: 386 | 0-5 arası ortalama oy: 3.39 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Kırma Yeşil Zeytin
Yeşil Mercimek Ezme Çorbası
Yeşil Salatalı Izgara Köfte
Yeşil Pizza
Zeytin
Zeytin Ezmeli Kanepeler
ŞEHRİYELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
Peynir Zeytin Salatası
TEREYAĞLI YEŞİL ERİŞTE
Yeşil Mercimek Salatası
YEŞİL KABAK ÇORBASI
YEŞİL MERCİMEKLİ BÜKME
Kolay Zeytin Piyazı
Yeşil Soğanlı Kuzu Kapama
Yeşil Salata
Peynirli Yeşil Salata
Yeşil Elma Tatlısı
Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Soslu Somon
Yeşil Sos (Fransa)
Peynirli Yeşil Kek
Yeşil Zeytin Salatası
Yeşil Soslu Tavuk Sarma (Fransa)
Yeşil Vadi Salatası
Yoğurtlu Yeşil mercimek Çorbası
Zeytin Soslu Fener Balığı (İtalya)
Zeytin Reçeli
Kapari Zeytin ve Domatesli Fiyonk Mak...
yeşil zeytin ezmeli makarna
Baharatlı Zeytin
Biberli Siyah Zeytin
Yeşil Fasulye Mücveri
Yeşil Mercimek Pilakisi
Yeşil Zeytin Piyazı
Cevizli Yeşil Salata
Etli Yeşil Mercimek Çorbası
ETLİ YEŞİL DOMATES DOLMASI
Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma
Hellim Peynirli Karışık Yeşil Salata
Patlıcan ve yeşil zeytinli makarna sosu
Kekik, zeytin ve domatesli İtalyan Ek...
Kırma Yeşil Zeytin Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 145
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır