Kırıntı Tatlısı
1 su bardağı su
250 gr. tereyağı
1.5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 adet
yumurta
Yarım çay bardağı damla
çikolata
1 çorba kaşığı pudraşekeri
Çikolata ve
çilek sos
Su, tereyağı, un ve tuzu koyulaşana kadar pişirin. Ilındıktan sonra
yumurtayı karıştırın. Buzdolabında bir saat bekletin. Hamurun yarısını
patates ezicisine koyup, yağlı kağıt serilmiş tepsiye çıkarın. Kalan hamuru ikiye ayırıp, aynı büyüklükte açın. Birine aralıklarla damla
çikolata koyun, diğer hamuru üzerine kapatıp, küçük kalıplarla kesin ve tepsideki hamurların üzerine
koyun. 180 derece fırında pişirip, soslarla servis yapın.