Sandık Çöreği
Emine Beder
6-7
milföy hamuru
150-200 gr. beyaz
peynir veya lor
peyniri
1 demet maydanoz
1
yumurta sarısı
Milföy hamurlarını hafifçe çözdürün. Karşılıklı 2 kenarından 4 adet içe doğru uzanan kesikler yapın. Ota kısmına
peynirli maydanozlu karışım
koyun kanatların en kenarda olan kısımlarını dış tarafta birbirine yapıştırın. Diğer kanatları
peynirli için üzerine kopartıp yapıştırın. Yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 220° ısılı fırında altları ve üstleri kızarık pembe renk olana dek pişirin.