Susamlı Çubuk
Malzemeler
1 yumurta
3 kahve fincanı erimiş tereyağı veya margarin
1 kahve fincanı sirke
1 paket kabartma tozu
10-12 kahve fincanı un
1 yumurta sarısı tuz
Susam
Hamur yoğuracağımız kabın içine yumurtayı erimiş ve ılımış tereyağını sirkeyi kabartma tozunu alıp karıştıralım Tuzu ve unu ilave edip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan parmak inceliğinde çubuklar yapıp, üzerlerine yumurta sarısı sürelim Üzerlerine bolca susam serpelim. Isıtılmış 220° ısılı fırında kızarık pembe renk olana dek pişirerek fırından alalım.
